1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

4ایرانی کاملاً اورجینال

شروع موضوع توسط حاجی 7 خط ‏Mar 5, 2014 در انجمن مطالب جالب

  1. حاجی 7 خط

    حاجی 7 خط منتظرکدوم خوشی بمونم...دنیامگه چی داشته رو نکرده

    4,725
    16,107
    712
    معرفی و آشنایی با چهار نانِ ایرانی: بربری، لواش، سنگک و تافتون.

    در اواخر دوران قاجار چند بربر پخت این نان را در تهران آغاز کردند و آن را رواج دادند. طعم و بوی ویژه این نان ناشی از استفاده از ترکیب آب و مقدار کمی جوش شیرین است که پیش از پخت بوسیله نانوا روی خمیر نان مالیده می‌شود.[​IMG]
     
    yase2001، SHAYAN f cb و fatemeh99 از این ارسال تشکر کرده اند.
  2. حاجی 7 خط

    حاجی 7 خط منتظرکدوم خوشی بمونم...دنیامگه چی داشته رو نکرده

    4,725
    16,107
    712
    [​IMG]
     
    yase2001، SHAYAN f cb و fatemeh99 از این ارسال تشکر کرده اند.
  3. حاجی 7 خط

    حاجی 7 خط منتظرکدوم خوشی بمونم...دنیامگه چی داشته رو نکرده

    4,725
    16,107
    712
  4. حاجی 7 خط

    حاجی 7 خط منتظرکدوم خوشی بمونم...دنیامگه چی داشته رو نکرده

    4,725
    16,107
    712
  5. حاجی 7 خط

    حاجی 7 خط منتظرکدوم خوشی بمونم...دنیامگه چی داشته رو نکرده

    4,725
    16,107
    712

    لواش

    نان لواش، نان نازک تردی است که از خمیر فطیر یا خمیر کم ورآمده پخته می‌شود. این نان را نان تنوری هم می‌گویند. نانی که از همان خمیر ساخته شده ولی بسیار نازک باشد، نان خانگی می‌نامند که پس از پخت بسیار نازک می شود.



    [​IMG]
     
    yase2001، SHAYAN f cb، fatemeh99 و یک نفر دیگر از این ارسال تشکر کرده اند.
  6. حاجی 7 خط

    حاجی 7 خط منتظرکدوم خوشی بمونم...دنیامگه چی داشته رو نکرده

    4,725
    16,107
    712

    سنگک

    سنگک را روی سنگ‌ریزه‌های گرم می‌پزند و از آرد سبوس‌دار درست می‌شود.


    [​IMG]
     
    yase2001، SHAYAN f cb، fatemeh99 و یک نفر دیگر از این ارسال تشکر کرده اند.
  7. حاجی 7 خط

    حاجی 7 خط منتظرکدوم خوشی بمونم...دنیامگه چی داشته رو نکرده

    4,725
    16,107
    712
  8. حاجی 7 خط

    حاجی 7 خط منتظرکدوم خوشی بمونم...دنیامگه چی داشته رو نکرده

    4,725
    16,107
    712
    [​IMG]
     
    yase2001، SHAYAN f cb و fatemeh99 از این ارسال تشکر کرده اند.
  9. حاجی 7 خط

    حاجی 7 خط منتظرکدوم خوشی بمونم...دنیامگه چی داشته رو نکرده

    4,725
    16,107
    712
    [​IMG]
     
    yase2001، SHAYAN f cb و fatemeh99 از این ارسال تشکر کرده اند.
  10. حاجی 7 خط

    حاجی 7 خط منتظرکدوم خوشی بمونم...دنیامگه چی داشته رو نکرده

    4,725
    16,107
    712
    [​IMG]
     
    yase2001، SHAYAN f cb و fatemeh99 از این ارسال تشکر کرده اند.