1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

10 غذای محبوب چینی

شروع موضوع توسط cute pishi ‏Apr 11, 2013 در انجمن آشپزی مدرن

  1. cute pishi

    cute pishi پیشی کوچولو (((:

    370
    1,352
    338
    1- Roast duck

    گوشت اردک کباب شده با سابقه ای چند صد ساله، یکی از محبوبترین و لذیذترین غداهای چینی است.




    [​IMG]

    از دلمشغولی های توریست هایی که به چین وارد می شوند امتحان و خوردن گوشت اردک کبابی چینی و اعتیاد به خوردن چند باره آن است. طعم لذیذ و ترد آن هرسلیقه چشایی را مجذوب خود می کند.
    2 - Kung Pao Chicken
    خوراک مرغ کونگ پائو یکی دیگر از محبوبترین غذاهای چینی با انواع روش های پخت و طعم ترش و شیرین نزد مردم چین و بازدیدکنندگان از این کشور می باشد. اگر گذرتان به چین و رستوران های آن افتاد خواهید دید این خوراک چقدر خواهان و طرفدار دارد.



    [​IMG]

    3 - Beijing snacks

    یکی دیگر از محبوبترین و معروفترین خوراکی های چینی، میان وعده چینی با طعم و مزه خاص و در انواع مختلف آن است. از این خوراکی ها می توان به کیک نخود، خوراک سیرابی گوشت خوک سرخ شده در روغن کنجد و کیک گندم تهیه شده با آب گوشت آب پز و کیک برنج، نام برد. میان وعده های چینی از شهرت و محبوبیت جهانی برخوردارند!!!





    [​IMG]

    4 - Mapo Beancurd

    خوراک Mapo Beancurd که از ارزان ترین و در دسترس ترین مواد اولیه خوراکی همچون سیب زمینی، فلفل چیلی، نخودفرنگی و سبزیجات مختلف تهیه می شود یکی دیگر از محبوترین غذاها نزد چینی هاست. روش پخت سریع و آسان و مواد اولیه ارزان، از ویزگی های این خوراک بشمار می رود.



    [​IMG]

    5 - Pork Lungs in Chili Sauce

    جگر خوک خوابانده شده در سس چیلی، یک صبحانه عالی و مغذی برای شروع یک فعالیت روزانه سخت!!!!



    [​IMG]

    6 - Crawfish with Chili Sauce
    خوراک خرچنگ قرمز با سس چیلی
    مردم چین در طول بازیهای المپیک پکن عادت داشتند بعد از تماشای بازی ها یک بشقاب خوراک خرچنگ به بدن بزنند! نوش جونشون...

    [​IMG]

    7 - Bullfrog
    غورباغه بزرگ آمریکائی، هرچند از جثه کوچکی برخوردار است اما به این نام مشهور است. خوراکی با گوشت لذیذ و ابریشمی که مردم چین برای آن سر و دست می شکانند!!!!!



    [​IMG]


    اینم عکس این زبون بسته لذیذ و خوشمزه!!






    [​IMG]

    8 - dumpling
    پیراشکی چینی علاوه بر طعم خوشمزه اش نمادی از فرهنگ چینی بشمار می رود.





    [​IMG]



    9 - Yangchow
    برنج سرخ شد یانگ ژو، به لحاظ سرعت پخت بالا و راحتی تهیه آن از شهرت و محبوبیت زیادی در چین برخوردار است. این خوراک به همراه سبزیجات تازه پخته می شود.




    [​IMG]

    10 - Chinese noodle

    ماکارونی چینی، تهیه این خوراک کار آسان و راحتی است و با انواع سلیقه های غذائی منطبق و سازگار است. این غذا که شهرت جهانی دارد.در بین ممالک شرق و غرب طرفدار بسیار دارد.



    [​IMG]

    نکته ای که نباید از آن گذشت این که در این 10 غذای محبوب چینی (نزد خود اهالی چین) خبری از سگ و مار و میمون نیست. پس چی می گن خوراک سگ کبابی بهترین و گرانترین غذای چینی هاست؟؟؟!!!!!!!!
     
    Sonya از این پست تشکر کرده است.
  2. Sonya

    Sonya حس خوبيه ببینی یه نفر همه رو بخاطر تـــو پس زده

    10,226
    58,479
    33,493
    thumbsup
     
    cute pishi از این پست تشکر کرده است.
  3. ★SARINA★

    ★SARINA★ بانوی زمستان:d

    11,703
    27,122
    1,447
    مرسی......جالب بودن و لذیذ هم به نظر میان....
     
    cute pishi از این پست تشکر کرده است.