1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

کیک کالباس

شروع موضوع توسط FLOWER BUD ‏May 15, 2014 در انجمن انواع دسر و شیرینی

  1. [​IMG]

    مواد لازم :
    آردسفيد يك كيلوگرم
    تخم‌مرغ 12 عدد
    كالباس 250 گرم
    نمك به ميزان لازم
    كره يا مارگارين 250 گرم
    روغن‌زيتون50 گرم
    بيكينگ‌ پودريك قاشق مرباخوري
    زرده تخم‌مرغ يك عدد

    طرز تهيه :
    آرد، بيكينگ‌پودر و مقداري نمك را با هم مخلوط كنيد.
    سپس تخم‌مرغ‌ها را خوب بزنيد، كره نرم شده و روغن‌زيتون را كم‌كم به آن بيفزاييد.
    اگر خمير سفت شد كمي روغن به آن اضافه كنيد، آن‌گاه با دست ورز دهيد و در پلاستيكي بگذاريد و به مدت دو ساعت در جاي گرم قرار دهيد.
    كف ظرف مخصوص فر را كمي چرب كرده و خمير را به صورت لايه‌اي نازك كف ظرف بگذاريد
    در اين لحظه كالباس خردشده و تفت داده شده را روي خمير بگذاريد و سطح آن را با لايه خمير بپوشانيد
    و زرده تخم‌مرغ زده شده را با قلم‌مو روي سطح خمير بماليد
    و در فر از قبل گرم‌شده با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت يك‌ساعت قرار دهيد.
    اين غذا شبيه به كيك است ولي شيرين نمي‌باشد.
     
    Mehdi 3، μ~¤@ฯmit@¤~μ و !!HISS!! از این ارسال تشکر کرده اند.
  2. μ~¤@ฯmit@¤~μ

    μ~¤@ฯmit@¤~μ hastye eshgh Im lovable lovable for loveer

    9,041
    24,805
    2,687
    مگه داریم؟؟
     
    FLOWER BUD از این پست تشکر کرده است.
  3. خب آره می بینی که داریم.
     
    μ~¤@ฯmit@¤~μ از این پست تشکر کرده است.
  4. Mehdi 3

    Mehdi 3 مستر نون ^-^

    3,853
    9,773
    4,005
    جالب بود مرسی
     
    μ~¤@ฯmit@¤~μ و FLOWER BUD از این پست تشکر کرده اند.
  5. خواهش
     
    μ~¤@ฯmit@¤~μ از این پست تشکر کرده است.