1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

کوکوی فسنجان

شروع موضوع توسط setareh ‏Aug 12, 2015 در انجمن آشپزی مدرن

  1. setareh

    setareh ღشرمنده دستای پینه بسته پدرممღ

    10,645
    64,034
    89,700
    [Broken External Image]:

    برای مشاهده لینک ها لطفا ثبت نام کنید و یا اگر حساب کاربری دارید وارد شوید



    مواد لازم :

    گردو 200 گرم
    رب انار و رب گوجه فرنگی از هر کدام دو قاشق غذاخوری
    تره، جعفری و گشنیز دو پیمانه
    تخم‌ مرغ سه عدد
    آبغوره سه قاشق غذاخوری
    نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

    طرز تهیه :
    گردو را آسیاب کرده همراه با رب انار، رب گوجه‌فرنگی، آبغوره، نمک و زردچوبه کمی تفت دهید، سپس دو لیوان آب به آنبیفزایید تا با حرارت کم بجوشد.


    در حین جوشیدن به تدریج آب سرد را اضافه کنید. سبزی را خردکرده و با تخم‌مرغ بزنید و با دو عدد گردوی خردشده همراه با نمک، فلفل و زردچوبه در تابه سرخ کنید.


    در انتها وقتی گردو غلیظ شد، کوکو را برش زده، داخل قابلمه گذاشته تا به مدت 15 دقیقه بجوشد
     
    اترو، Sepodika:D، خانوم مهندس و یک نفر دیگر از این ارسال تشکر کرده اند.
  2. خانوم مهندس

    خانوم مهندس sara2000 قبلی

    5,888
    18,143
    43,329
    تا حالا ندیده بودم برا سبزی هم پیمانه بکار ببرن :279:
     
    اترو از این پست تشکر کرده است.