• این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

کوکوی فسنجان

setareh

ღشرمنده دستای پینه بسته پدرممღ
ارسال ها
10,645
لایک ها
64,012
#1
[Broken External Image]:

مواد لازم :

گردو 200 گرم
رب انار و رب گوجه فرنگی از هر کدام دو قاشق غذاخوری
تره، جعفری و گشنیز دو پیمانه
تخم‌ مرغ سه عدد
آبغوره سه قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه :
گردو را آسیاب کرده همراه با رب انار، رب گوجه‌فرنگی، آبغوره، نمک و زردچوبه کمی تفت دهید، سپس دو لیوان آب به آنبیفزایید تا با حرارت کم بجوشد.


در حین جوشیدن به تدریج آب سرد را اضافه کنید. سبزی را خردکرده و با تخم‌مرغ بزنید و با دو عدد گردوی خردشده همراه با نمک، فلفل و زردچوبه در تابه سرخ کنید.


در انتها وقتی گردو غلیظ شد، کوکو را برش زده، داخل قابلمه گذاشته تا به مدت 15 دقیقه بجوشد
 
بالا