• این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

کوکوی شوید باقالی

  • شروع کننده موضوع setareh
  • تاریخ شروع

setareh

ღشرمنده دستای پینه بسته پدرممღ
ارسال ها
10,645
لایک ها
64,012
#1
df4d615799729d8d5e050b6e31ca65c6.jpg

نحوه پخت کوکوی شوید باقالی


مواد لازم برای کوکوی شوید باقالی :

باقلا سبز پخته شده 2 پیمانه
پیاز سرخ شده 2 قاشق غذاخوری
آرد 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 تا 3 عدد
شوید خرد شده 3 تا 4 قاشق غذاخوری
پنیر فتا (اختیاری) 30 تا 40 گرم
نمک،فلفل،پودر سیر و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه کوکوی شوید باقالی :

تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و آرد و پیاز داغ و شوید خرد شده به خوبی مخلوط کنید.



9683d33920f046f29ba51abacdc79651.jpg

همه مواد لازم به غیر از باقالی و پنیر را با هم مخلوط می کنیم


باقلای پخته شده را همراه با پنیر فتا اضافه کنید.



bf16ca7851d6bfc6d460a647aac14160.jpg

اضافه کردن باقالی و پنیر و مخلوط کردن


و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا به این شکل در بیاید.



4ec8b9da1c6c2e39905591694e28361b.jpg

مخلوط کردن کل مواد با هم دیگر


روغن را در ماهیتابه ریخته و بگذارید داغ شود سپس مایه آماده شده را در داخل آن ریخته در ماهیتابه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید و اجازه بدهید یک طرف کوکو سرخ شود.



3e102847646a572779abb1ffcd987275.jpg

مواد را در روغن ریخته و سرخ کنید


بعد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.



7d9bb2a175596b87ece1677fcd12e30d.jpg

کوکو را برگردانده و طرف دیگر آن را سرخ کنید


اگر دوست داشتید می توانید داخل مواد کوکو از سیر سرخ شده هم استفاده کنید.

7b8e0c8400de2ef76f6e466bc09be0dc.jpg

کوکوی شوید باقالی آماده شده
 

پیوست ها

بالا