1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

کباب مرغ نعناعی

شروع موضوع توسط MahD!ye ‏Feb 17, 2014 در انجمن غذاهای سنتی

  1. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    مواد لازم برای 4 نفر
    سینه یا ران کوچک مرغ : 8 عدد
    آبلیمو : 2 قاشق غذاخوری
    ماست ساده : 2 قاشق غذاخوری
    نعناع تازه خرد شده : 4 قاشق غذاخوری
    نمک و چاشنی لیمو و فلفل : به مقدار لازم

    طرز تهیه
    مرحله 1 - مرغ ها را تمیز کرده و پوست گرفته، به کمک چاقوی تیز روی آنها را 2 تا 3 شیار وارد کنید در ظرفی قرار دهید.
    مرحله 2 - ماست، آبلیمو، نمک، فلفل و 2 قاشق از نعناع را با هم مخلوط کرده و روی مرغ ها ریخته و اجازه دهید 30 دقیقه بمانند تا مزه دار شوند.
    مرحله 3 - سینی کباب پز را فویل انداخته و مرغ های مزه دار شده را با شعله متوسط کباب کنید تا قهوه ای رنگ و پخته شوند. سپس همراه بقیه نعناع، سیب زمینی و سالاد سرو کنید.