• این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

کباب صِرب، ترکیب گوشت و سوسیس

®ŁáÐɏ §¡£Vë

$من و مجتبی$ . . .#شما همه#
ارسال ها
7,933
لایک ها
22,392
سن
24
#1
93c6af33b38213e3085301ec9a2da62f.jpg


مواد لازم برای 3 تا 4 نفر

  • 500 گرم گوشت گوساله چرخ‌شده
  • 200 گرم سوسیس چرخ‌شده
  • 2 /1 ق س سیر رنده شده
  • 2 ق س پنیر پیتزای چرخ شده
  • 2 ق س ریحان تازه خرد شده
  • 2 ق س پودر سوخاری
  • 2 ق س نعنای تازه خرد شده
  • به میزان لازم نمک و فلفل
  • به میزان لازم روغن

طرز تهیه:

1. در یک کاسه مناسب گوشت چرخ‌کرده را با سوسیس چرخ‌کرده خوب مخلوط کرده و ورز دهید، سپس سیر، پنیر پیتزا، ریحان، نعنا و به میزان لازم نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً چسبناک شوند.

2. در یک ظرف مناسب پودر سوخاری را بریزید. از مخلوط مقداری بردارید و آن را خوب گرد کنید، سپس داخل پودر سوخاری بغلتانید. حالا آن را به سیخ بکشید. هر تعداد که می‌شود به همین شکل کباب‌ها را آماده کنید.

3. در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا سیخ‌ها را داخل تابه قرار دهید تا کباب‌ها کاملاً سرخ شده و آماده شوند.

4. بعدازآنکه کباب‌ها آماده شدند، آنها را از تابه درآورده، در ظرف موردنظرتان بچینید و سرو کنید.

یه جور دیگه

به جای نعنا و ریحان از هر سبزی معطری که در منزل دارید می توانید استفاده کنید.
 

پیوست ها

بالا