ژله فرفره

شروع موضوع توسط MahD!ye ‏Jun 17, 2013 در انجمن انواع دسر و شیرینی

  1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

  1. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    ‏May 23, 2012
    15,169
    16,991
    1,275
    زن
    [​IMG]
    تجربه درست کردن شکل جدیدی از دسرهای همیشگی، حتما می تواند برای هر خانمی خوشایند و جالب باشد. درست کردن ژله که می توان آن را با روش های مختلف به اشکال متفاوتی درآورد نیز از این قاعده مستثنی نیست. برای یک تجربه جدید در تهیه ژله این چگونه را دنبال کنید.



    مواد لازم:
    پودر ژله یک بسته
    مارشملو ۳۰ گرم
    آب نصف لیوان


    یک کتری مناسب (ظرف ژله به راحتی روی آن قرار بگیرد) را تا نیمه آب کنید و به جوش آورید.
    نیم لیوان آب را جوش آورده و ژله را در آن حل کنید.
    مارشملو را خرد کرده و در ژله بریزید.
    ظرف حاوی ژله و مارشملو را روی حرارت کتری که به جوش آورده اید قرار دهید و مخلوط را هم بزنید تا مارشملوها آب شوند.
    ته یک ظرف مستطیل شکل را چرب کنید و ژله و مارشملو را در آن بریزید.
    ظرف را در یخچال قرار دهید تا ژله ببندد.
    داخل یک سینی آب جوش بریزید و ظرف ژله را در آن قرار دهید تا ژله به راحتی از ظرف جدا شود.
    ژله را رول کرده و برش بزنید.

    نکات و هشدارها:

    معمولا در بازار ژله در بسته بندی های ۱۰۰ گرمی عرضه می شود اما برای تهیه این نوع ژله برای هر ۸۵ گرم پودر ژله باید ۲۵ گرم مارشملو استفاده کنید و برای ۱۵ گرم بقیه به حدود ۵ گرم مارشملو اضافه نیاز دارید. ممکن است این ۵ گرم را اصلا به حساب نیاورید اما ممکن است به همین دلیل ژله شما چسبندگی خوبی پیدا نکند. پس هنگام خرید به وزن محصولی که خریداری می کنید دقت کنید.

    علت دو رنگ شدن ژله این است که مارشملو سبک است و روی ژله قرار می گیرد.

     
    milad1212m و ★ سونامی ★ از این پست تشکر کرده اند.
  2. BlUe

    ‏Dec 11, 2012
    627
    735
    578
    زن
    خو میریم میخریم!! چه کاریه!
     
    کلوچه خانوم از این پست تشکر کرده است.
  3. ★ سونامی ★

    ★ سونامی ★ منم یکی از اون 1000 تام

    ‏Jan 15, 2013
    3,071
    9,252
    1,867
    زن
    thumbsup
    سپاس
     
    کلوچه خانوم از این پست تشکر کرده است.
  4. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    ‏May 23, 2012
    15,169
    16,991
    1,275
    زن
    چیزی که خودت درست کنی خوردنش لذت بیشتری داره:wink:
     
  5. BlUe

    ‏Dec 11, 2012
    627
    735
    578
    زن
    چیزی ک من درست کنم فک نکم بشه نگاش کرد چه برسه به خوردنش!!
     
    کلوچه خانوم از این پست تشکر کرده است.
  6. Sonya

    Sonya حس خوبيه ببینی یه نفر همه رو بخاطر تـــو پس زده

    ‏Jan 22, 2013
    10,221
    58,621
    33,755
    زن
    :55::55::55::55::55::55::55:
     
    کلوچه خانوم از این پست تشکر کرده است.
  7. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    ‏May 23, 2012
    15,169
    16,991
    1,275
    زن
    خب ما بلدیم:16: