1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

ژله فرفره

شروع موضوع توسط MahD!ye ‏Jun 17, 2013 در انجمن انواع دسر و شیرینی

  1. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    [​IMG]
    تجربه درست کردن شکل جدیدی از دسرهای همیشگی، حتما می تواند برای هر خانمی خوشایند و جالب باشد. درست کردن ژله که می توان آن را با روش های مختلف به اشکال متفاوتی درآورد نیز از این قاعده مستثنی نیست. برای یک تجربه جدید در تهیه ژله این چگونه را دنبال کنید.



    مواد لازم:
    پودر ژله یک بسته
    مارشملو ۳۰ گرم
    آب نصف لیوان


    یک کتری مناسب (ظرف ژله به راحتی روی آن قرار بگیرد) را تا نیمه آب کنید و به جوش آورید.
    نیم لیوان آب را جوش آورده و ژله را در آن حل کنید.
    مارشملو را خرد کرده و در ژله بریزید.
    ظرف حاوی ژله و مارشملو را روی حرارت کتری که به جوش آورده اید قرار دهید و مخلوط را هم بزنید تا مارشملوها آب شوند.
    ته یک ظرف مستطیل شکل را چرب کنید و ژله و مارشملو را در آن بریزید.
    ظرف را در یخچال قرار دهید تا ژله ببندد.
    داخل یک سینی آب جوش بریزید و ظرف ژله را در آن قرار دهید تا ژله به راحتی از ظرف جدا شود.
    ژله را رول کرده و برش بزنید.

    نکات و هشدارها:

    معمولا در بازار ژله در بسته بندی های ۱۰۰ گرمی عرضه می شود اما برای تهیه این نوع ژله برای هر ۸۵ گرم پودر ژله باید ۲۵ گرم مارشملو استفاده کنید و برای ۱۵ گرم بقیه به حدود ۵ گرم مارشملو اضافه نیاز دارید. ممکن است این ۵ گرم را اصلا به حساب نیاورید اما ممکن است به همین دلیل ژله شما چسبندگی خوبی پیدا نکند. پس هنگام خرید به وزن محصولی که خریداری می کنید دقت کنید.

    علت دو رنگ شدن ژله این است که مارشملو سبک است و روی ژله قرار می گیرد.

     
    milad1212m و ★ سونامی ★ از این پست تشکر کرده اند.
  2. BlUe

    BlUe

    627
    721
    238
    خو میریم میخریم!! چه کاریه!
     
    کلوچه خانوم از این پست تشکر کرده است.
  3. ★ سونامی ★

    ★ سونامی ★ منم یکی از اون 1000 تام

    3,071
    9,231
    1,845
    thumbsup
    سپاس
     
    کلوچه خانوم از این پست تشکر کرده است.
  4. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    چیزی که خودت درست کنی خوردنش لذت بیشتری داره:wink:
     
  5. BlUe

    BlUe

    627
    721
    238
    چیزی ک من درست کنم فک نکم بشه نگاش کرد چه برسه به خوردنش!!
     
    کلوچه خانوم از این پست تشکر کرده است.
  6. Sonya

    Sonya حس خوبيه ببینی یه نفر همه رو بخاطر تـــو پس زده

    10,226
    58,479
    33,493
    :55::55::55::55::55::55::55:
     
    کلوچه خانوم از این پست تشکر کرده است.
  7. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    خب ما بلدیم:16: