1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

ویفر توت فـــــــ❥ـــــــرنگی یخی

شروع موضوع توسط ❥ℳĀΣĐξĤ❥ ‏Jun 29, 2014 در انجمن انواع دسر و شیرینی

  1. ❥ℳĀΣĐξĤ❥

    ❥ℳĀΣĐξĤ❥ ـمـــهــرـبــانـــو

    3,596
    17,058
    4,186
    45c684a52bd15872a8c63425bb0c2733.

    مواد لازم:
    ژلاتین ۳ ورق (۶ گرم)
    توت فرنگی (پوره شده) ۲۰۰ گرم
    شکر ۷۵ گرم
    ماست توت فرنگی ۵۰ گرم)
    بستنی وانیلی (نرم شده) نیم لیتر
    توت فرنگی (نگینی خردشده) ۱۰۰ گرم
    بیسکوئیت یا نان ویفر بستنی به تعداد لازم


    روش تهیه:
    ورق های ژلاتین را در مقداری آب سرد خیس کنید و دو تا سه دقیقه بماند تا نرم شود. در این فاصله توت فرنگی پوره شده و شکر را روی حرارت قرار داده هم بزنید تا شکر حل شود، بلافاصله از روی حرارت بردارید و ورق های ژلاتین نرم شده را به آن اضافه کنید، هم زده تا ژلاتین نیز حل شود. پس از سرد شدن، ماست توت فرنگی، بستنی نرم شده و توت فرنگی را اضافه و مخلوط کنید و در یک قالب مستطیل کم عمق که کف و دیواره های آن را محافظ پلاستیکی کشیده اید بریزید و به مدت هفت الی هشت ساعت در فریزر بگذارید تا بسته شود. پس از بسته شدن مخلوط، آن را روی یک سطح برگردانید و محافظ را از روی آن جدا کنید و یک ویفر را به عنوان الگو روی آن قرار دهید و برش بزنید. هر تکه از مخلوط یخ زده را بین دو ویفر قرار دهید و سرو کنید
     
    Mahnia، FLOWER BUD و ♕ مـــــ☽ــــــاه بانــــو ♕ از این ارسال تشکر کرده اند.
  2. Mahnia

    Mahnia عشق یعنی با خدا تنها شدن

    591
    1,375
    2,124
    لطفا تو ماه رمضون از اين چيزاي خوشمزه نزار.لطفا.
     
    ❥ℳĀΣĐξĤ❥ از این پست تشکر کرده است.
  3. ❥ℳĀΣĐξĤ❥

    ❥ℳĀΣĐξĤ❥ ـمـــهــرـبــانـــو

    3,596
    17,058
    4,186
    واسه افطـــار میذارمـ که دلت نخواد :16:
     
  4. دختری آسمونی

    دختری آسمونی نوکری پیش حسین است که شیرین باشد

    2,787
    27,973
    60,272