1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

نکات ریز و درشت خانه داری

شروع موضوع توسط MahD!ye ‏Feb 16, 2014 در انجمن دکوراسیون و خانه داری

  1. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    براي تمیز كردن چتر ،از اسفنجي كه آغشته به آب وآمونياك است استفاده مي كنيد وبه تمام سطوح چتر مي كشيد پس از خشك شدن بار ديگر اسفنج را در آب و سركه خيس كنيد وبه روي آن بكشيد سپس چتر را خشك كنيد با اين كار رنگ و لطافت اوليه خود را باز خواهد يافت
     
  2. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    گچ بري ها و بعضي لوازم گچی منزل پس از مدتي زيبايي و سفيدي خود را از دست مي دهند و كدر و تيره مي شوند. شما مي توانيد كمي نشاسته را درآب حل كنيد نتيجه مثبت خواهد بود و براي اشياء مرمری نيز از اين محلول مي توانيد بهره مند شويد
     
  3. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    وسايل چوبي بعد مدت زماني كدر وتار مي شوند و براي براق كردن وزيبايي مجدد انها از پارافين مايع استفاده كنيد به اين صورت كه مقداري پارافين را با پنبه روي وسايل چوبي مي كشيد كه نتيجه كامل رضايت بخش خواهد بود
     
  4. Mohseni

    Mohseni the end

    4,512
    22,101
    24,538
  5. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    براي برق انداختن ودرخشان كردن رنگ قالي ميتوانيد مقدار زيادي نشاستۀذرت روي فرش بپاشيد وبگذاريد يك ساعت بماند سپس باجاروبرقي انراجارو كنيد .اثراعجاب انگيزي دارد واز سرکه و اب نيز ميتوانيد براي درخشان كردن فرش استفاده كنيد
     
  6. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    پاك كردن شيشه ها در شهر هاي غبار آلود دشوار است.براي اينكه شيشه ها كاملأ براق و تميز شوند مقداري از مخلوط آ ب و الكل روي شيشه ها ميكشيد سپس با پارچه نرم وبدون كرك خشک كنيد .شيشه ها كاملأ براق مي شوند
     
  7. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    براي برطرف كردن آنها لز سركه استفاده كنيد به اين صورت كه مقداري سرکه داغ را با يك اسفنج (ابر) روي برچسب ها بماليد و مقداري فشار دهيد و آرام آرام شروع به تراشيدن آنها نمائيد و مرتبأ اسفنج را آغشته به سركه كرده روي آن بماليد تا بهتر خيس بخورد تا كنده شود. به جاي سركه از آبلیمو هم مي توانيد استفاده نمائيد
     
  8. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    ظروفي كه ماهی در آن مي ماند بوي بدي مي گيرد براي برطرف كردن بوي آن چند روش مي توان به كار ببنديد
    1: بايد ظروف را در آب خيس كنيد و مقداري ( 1 قاشق قهوه خوري) پودر خردل به آن بيافزائيد و به هم بزنيد.
    2: مي توان مقداري سركه در ظرف به همراه آب بريزيد و بوي آن را برداريد.


    3: نيز مي توانيد قابلمه را تا نصف آب بريزيد و كمي قهوه اضافه كنيد و به جوش آوريد.


    4: راه ديگري كه براي رفع بوي ماهي از ماهي تابه مي توانيد به كار بنديد، استفاده از چاي كهنه دم است براي اين منظور مقداري چاي كهنه دم را درون ماهی تابه بريزيد تا جوش بيايد و طبق معمول هميشه آن را بشوئيد.


    براي بردن بوي دست هايتان توصيه مي شود كه كمي سركه به همراه نمك به كف دستتان بماليد و خوب مالش دهيد سپس با آب سرد و صابون بشوئيد
     
  9. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    چيدن نان‌هاي داغ بر روي هم، كپك‌زدگي را تسريع، فاسد شدن را تسهيل و ضايعات را تشديد مي‌كند؛.
    قبل از سرد شدن كامل نان‌ها، آنها را دسته نكنيد. نان سرد شده را نيز در پلاستيك دربسته بگذاريد؛
    حرارت نان باعث كپك‌زدگي زودرس آن مي‌گردد. از دسته كردن نان داغ جداً بپرهيزيد؛
    نان خوب مستلزم داشتن آرد با كيفيت، نانواي خوب و نگهداري صحيح است؛
    خريد نان مازاد بر نياز روزانه، يكي از علل افزايش ضايعات نان است. از خريد نان اضافي خودداري كنيد؛
    از خوردن نان سبوس‌دار در وعده‌هاي غذايي خود غافل نشويد؛ مصرف نان سبوس‌دار در هر وعده غذايي 30 تا 40 درصد خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و گوارشي را كاهش مي‌دهد؛ خوردن نان سبوس دار مانع از جذب سريع قند و چربي در خون مي‌گردد؛
    نان‌هاي تيره (حاوي سبوس بيشتر) ارزش غذايي بالاتري نسبت به نان‌هاي سفيد و روشن دارند؛
    قرار دادن نان در يخچال، بيات شدن نان را تسريع مي‌نمايد؛
    انباشته شدن نان داغ قبل از سرد شدن، باعث تغيير حالت ظاهري، بيات‌شدگي زودرس، تسريع در كپك زدگي، تشديد ضايعات و ايجاد بيماري گوارشي مي‌گردد؛
    قبل از سرد شدن كامل، نان را دسته نكنيد. نان سرد شده را نيز در سفره در بسته نگهداري نماييد؛
    هنگام خريد نان حتماً يك سفره پارچه‌اي يا پلاستيكي به همراه داشته باشيد؛
    ناني كه پس از سرد شدن با سفره حمل و نگهداري شود، مطبوع‌تر و ماندگارتر خواهد بود.
    هر‌چه سبوس آرد بيشتر، ارزش غذايي آن نيز افزون‌تر و هرچه سبوس آرد كمتر، ارزش غذايي آن نيز كمتر و كيفيت نان نيز پايين‌تر خواهد بود؛
    بين حرارت، رطوبت و كپك‌زدگي رابطه مستقيم وجود دارد؛ در نتيجه نان‌هايي كه به صورت داغ روي هم دسته شوند، محيط مناسبي را براي فساد ميكروبي و كپك‌زدگي فراهم مي‌سازند؛
    آرد حاصل از گندم تازه و نارس، باعث توليد نان‌هاي سفت و بد‌هضم خواهد شد؛
    نان خوب ناني است كه آرد آن خوب، خمير آن تخمير شده، نانوايش ماهر و مصرف‌كننده آن واقف به اصول نگهداري صحيح باشد.
     
  10. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    نان تازه، تخم‌مرغ آب‌پز و لكه آدامس
    شب موقع خواب ياد يخچال مي‌افتيد. چرا؟ چون رژيم هستيد و شام هم نخورده‌ايد اما قصد داريد صبح كه از خواب بيدار شديد قبل از خروج از خانه صبحانه مفصلي بخوريد.

    اما با باز شدن در يخچال تمام آرزوهايتان بر باد مي‌رود. چرا كه دريغ از حتي يك تكه نان. ياد نان‌هاي خشكيده‌اي مي‌افتيد كه حواله جايگاه نان‌خشكي‌ها كرديد. سريعاً آنها را بيرون بياوريد و در ميان حوله‌اي مرطوب و تميز بچينيد و داخل يخچال بگذاريد. صبح كه از خواب بيدار شديد فر (يا اجاق) را روشن و نان‌ها را گرم كنيد و لذت ببريد!
    مي‌توانيد روي پنيري هم كه داخل يخچال گذاشته يك دستمال كه با كمي ـ توجه شود، كمي ـ سركه مرطوب كرده‌ايد، بيندازيد تا پنير تازه‌تر بماند. انگار كه همين الان پنير از كارخانه بيرون آمده است. از آنجا كه تخم‌مرغ آب‌پز هم يكي از پايه‌هاي مهم يك صبحانه مفصل به حساب مي‌آيد مي‌توانيد اما قبل از اينكه تخم‌مرغ را با خيال راحت در آب رها كنيد يك ليموي تازه را از ميان به دو نصف كرده و روي پوسته تخم‌مرغ بماليد و با خيال راحت دنبال كارهايتان برويد چون احتمال شكستن تخم‌مرغ تا نزديكي‌هاي امكان نداشتن مي‌رود. اما اگر هم ليمو نداشتيد و تخم‌مرغ انتخابي و بدون هيچ‌گونه تركتان هم شكست اصلاً دستپاچه نشويد و سريع تخم‌مرغ را از آب خارج كنيد روي زخم ـ ببخشيد ترك آن ـ مقداري نمك بپاشيد و درون آب بگذاريد با اين كار سفيده از تخم‌مرغ خارج نمي‌شود. باز هم اگر نمك در خانه نبود و يا اگر هم بود و شما نمي‌خواستيد از نمك استفاده كنيد تخم‌مرغ مورد نظر را داخل ورقه آلومينيومي پيچيده و درون آب بگذاريد. در غير اين صورت پيشنهاد ديگري نداريم كه به شما بكنيم. تخم‌مرغ سفت شما كه حاضر شد و خواستيد روي تخته آن را خرد كنيد، چشمانتان به لك و رنگ تخته مي‌افتد و اشتهايتان كور مي‌شود. اصلاً نگران نباشيد محلولي از آب و سركه درست كنيد و تخته را با آن بشوريد. البته توصيه مي‌شود تخته به ميزان رنگ‌گرفتگي كه دارد چند ساعتي درون جوش شيرين بماند تا حسابي تميز شود. صبحانه‌تان را خورديد و مي‌خواهيد از خانه خارج شويد كه ناگهان بر روي لباس انتخابي‌تان لكه آدامسي مي‌بينيد. اعصابتان خرد مي‌شود و مي‌خواهيد زمين و زمان را به هم بدوزيد اما به جاي كار سخت و طاقت‌فرساي دوختن زمين و آسمان به يكديگر كمي سفيده تخم‌مرغ روي لكه آدامس بزنيد تا نرم شود و بعد آن را بشوييد. دلتان نمي‌آيد يك تخم‌مرغ صرف اين لكه كنيد؟ ايرادي ندارد تكه‌اي يخ روي لكه مورد نظر بكشيد تا آدامس سر جايش خشكش بزند و از جا كنده شود جاي لكه را شسته و با خيال راحت از خانه خارج شويد. اما اگر آدامس سماجت كرد و نرفت يك اسفنج را آغشته به تتراكلريد كربن كنيد و روي لك بكشيد البته به شرطي كه جنس لباس مورد نظرتان را در نظر بگيريد. بعد لكه را با آب و صابون شسته و حالا با خيال راحت از خانه خارج شويد. اگر هم حوصله و وقت هيچ‌كدام از اين كارها را نداريد به فكر لباس ديگري باشيد!