1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

نان توت فرنگی و پنیر

شروع موضوع توسط setareh ‏Jul 27, 2014 در انجمن آشپزی مدرن

  1. setareh

    setareh ღشرمنده دستای پینه بسته پدرممღ

    10,641
    63,408
    88,247
    [​IMG]
    در این دستور غذا ما از خمیر نان آماده استفاده می کنیم که روی آن از پنیر تازه بز و تکه های خرد شده و درشت توت فرنگی و جوانه های اسفناج و مقدار کمی سرکه تند استفاده می شود. این غذا علاوه بر داشتن ظاهری دلپذیر یک وعده غذای فوق العاده و سبک است.​
    غذاهای زیادی وجود ندارند که در آنها از توت فرنگی های آبدار استفاده شده باشد. اکثر افراد دوست دارند که توت فرنگی را خام و درسته بخورند. ما دوست داریم که دستورالعمل های جالب و خوشمزه ای را ایجاد کنیم که در آنها از توت فرنگی همراه با مواد دیگر استفاده شده باشد. برای تهیه این غذا ما به خمیر نان احتیاج داریم که می توانید آن را آماده کنید و یا از نانوایی بگیرید و بعد روی این نان را با پنیر خرد شده بز بپوشانید و سپس روی پنیر توت فرنگی ها و ساقه های اسفناج تازه را بطور یکنواخت پخش کنید. روی این مواد را با یک طعم دهنده مثل سرکه می پاشیم تا کمی مزه آنرا تند کند.

    دستورتهیه نان توت فرنگی و پنیر بز برای 4 نفر

    مواد لازم:
    1/4 فنجان سرکه بالزامیک
    1/4 فنجان شکر قهوه ای یا شربت افرا خالص

    4 عدد خمیر نان

    نصف پیمانه توت فرنگی خرد شده
    120 گرم پنیر بز (اگر پنیر بز دوست ندارید می توانید از پنیرهای دیگری مثل پنیر بری ، پنیر فتا و... استفاده کنید )
    1 عدد آووکادو، مکعبی خرد شده
    2 فنجان برگ جوان اسفناج خرد شده
    سرکه بالزامیک

    دستور تهیه:
    1- در یک ظرف کوچک مقداری سرکه بالزامیک و شکر قهوه ای ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید و با قاشق هم بزنید تا بجوشد و کمی غلیظ شود . سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و اجازه بدهید تا خنک شود.
    2- فر را از قبل روشن کرده و روی 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید . سپس خمیر نان را داخل فر قرار داده تا حرارت ببیند ولی سفت نشود.
    3- روی پیتزا حرارت دیده، اسفناج و توت فرنگی و پنیر بز و آووکادو اضافه کرده و نهایتا مخلوط سرکه خنک شده را روی مواد بریزید و فورا سرو کنید.
     
    FLOWER BUD، $$h@mid$$ و ILMAH_68 از این ارسال تشکر کرده اند.
  2. ILMAH_68

    ILMAH_68 خدایا شکرت

    2,142
    8,277
    2,351
    دهنم آب افتاد:35::35::35::35::35:
     
    FLOWER BUD و setareh از این پست تشکر کرده اند.
  3. setareh

    setareh ღشرمنده دستای پینه بسته پدرممღ

    10,641
    63,408
    88,247
    :16:
     
    FLOWER BUD و ILMAH_68 از این پست تشکر کرده اند.