1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

ماهی حلوای شکم پر

شروع موضوع توسط عاشق تنها ‏Feb 5, 2012 در انجمن خوراک دریایی

  1. مواد لازم
    ماهی حلوا 2 عدد
    سبزی ماهی 250 گرم
    پیاز 1 عدد
    سیر 5 حبه
    کشمش پلویی 2/1 پیمانه
    خلال بادام 2/1 پیمانه
    آرد 2/1 پیمانه
    دارچین 2/1 پیمانه
    زردچوبه 1 قاشق چایخوری
    فلفل قرمز 2/1 قاشق چایخوری
    روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

    طرز تهیه
    پیاز را خرد کنید همراه روغن سرخ کنید تا طلایی شود و سبزی ماهی را نیز 7 دقیقه تفت دهید. سیر را له کرده اضافه کرده همراه نیمی زردچوبه و فلفل قرمز و دارچین بیفزایید.
    کشمش پلویی را همراه خلال بادام به مواد اضافه کنید و تفت دهید و کنار بگذارید.
    شکم ماهی را باز کنید و در مخلوط مابقی زردچوبه و آرد بغلتانید و 2 طرف آن را در روغن سرخ کنید.
    شکم ماهی را با مواد آماده پر کنید و در تابه را گذاشته و 5 دقیقه اجازه دهید که ماهی مزه دار شود.
     
    ghandeasal، ahriman و Admin از این ارسال تشکر کرده اند.
  2. به به به :16:
    نوشه جونتون :16:
     
  3. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    :16:وای دلم خواست
     
  4. ★SARINA★

    ★SARINA★ بانوی زمستان:d

    11,703
    27,122
    1,447