1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

قندهای رنگی

شروع موضوع توسط Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ parvaneh Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ‏Mar 18, 2015 در انجمن انواع دسر و شیرینی

  1. 941dbc169d0cec3ee146b494522a7ce8.




    مواد لازم برای درست کردن این قند های رنگی:

    2 فنجون شکر
    4 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ زده شده
    رنگ خوراکی

    e33f109f95a6a26ae9183aa2acb4b0c3.


    نصف فنجون شکر رو داخل ظرفی بریزین .. و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنین و به هم بزنین تا رنگ مورد نظرتون به دست بیاد .. یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ زده شده رو به کاسه اضافه کنین و بهم بزنین تا موادمون شکل ماسه خیس بشه ..دقت کنین اگه زیاد سفیده تخم مرغ اضافه کنین نتیجه مورد نظر به دست نمیاد ..

    موادمون که شبیه ماسه خیس هست رو روی سطح صافی پهن میکنیم و با کمک دست و وردنه اون رو صاف میکنیم و در آخر خیلی با دقت و با حوصله قالب میزنیم و بقیه مواد رو نگه میداریم

    نصف فنجون شکر دیگه رو به موادمون که باقی مونده اضافه میکنیم .. یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ به موادمون اضافه میکنیم .. این بار رنگ کمرنگ تری میخوایم داشته باشیم .. اگه رنگ مورد نظرمون به دست نیومد یه فتجون شکر دیگه به همراه یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ رو دوباره اضافه کنین تا رنگ مورد نظر به دست بیاد .. مراحل بالا رو تکرار میکنیم و مواد رو قالب میزنیم .. میتونیم چند بار دیگه هم عملیات بالا رو برای داشتن رنگ های کمرنگ تر تکرار کنیم .. در نهایت قلب ها رو باید ده دقیقه داخل فر قرار بدیم تا قندها سفت بشه ..
     
    FLOWER BUD، P@rnian، รђเ๓ค و یک نفر دیگر از این ارسال تشکر کرده اند.
  2. รђเ๓ค

    รђเ๓ค تمنای هادی عزیز دل عسگری پس نگارا بفرما کجایی؟

    5,209
    15,159
    22,150
    وووووووی مرسی
     
    P@rnian از این پست تشکر کرده است.