1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

طرز تهیه ی كباب تابه‌ ای جگر

شروع موضوع توسط MahD!ye ‏Feb 27, 2014 در انجمن غذاهای سنتی

  1. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    مواد اولیه :
    جگر سفيد گوسفند يك عدد
    هويج رنده‌ شده آب‌پز دو ليوان
    گوشت چرخ ‌كرده 200 گرم
    پياز رنده‌شده يك ليوان
    آرد نخودچي چهار قاشق غذاخوري
    نمك، فلفل و زرد چوبه و روغن به ميزان لازم
    طرز تهيه:
    اين غذا به دليل داشتن جگر سفيد و گوشت چرخ كرده حاوي پروتئين زيادي است و به همين دليل براي رشد بدن و عضلات مفيد مي‌باشد. در ضمن مراحل طبخ اين غذا بسيار آسان است و به راحتي مي‌توانيد اين غذاي لذيذ را در منزل درست كنيد. براي تهيه اين خوراك ابتدا جگر سفيد را چرخ كرده و با ساير مواد خوب مخلوط مي‌كنيم. سپس در يك تابه كوچك به صورت گرد سرخ مي‌نماييم. اين غذا را با نان و سبزي ميل كنيد و لذت ببريد.
     
    FLOWER BUD از این پست تشکر کرده است.
  2. mania22

    mania22 مرده...

    682
    3,124
    1,316
    مرسی جالب بود!فکر نمیکردم از جگر سفید بشه این غذا رو درست کرد!
     
    FLOWER BUD و MahD!ye از این پست تشکر کرده اند.
  3. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    والا الان از همه چیز میشه غذا درست کرد اونم 100 نوع :35:
     
    FLOWER BUD از این پست تشکر کرده است.