طرز تهیه ی كباب تابه‌ ای جگر

شروع موضوع توسط MahD!ye ‏Feb 27, 2014 در انجمن غذاهای سنتی

  1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

  1. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    ‏May 23, 2012
    15,169
    16,991
    1,275
    زن
    مواد اولیه :
    جگر سفيد گوسفند يك عدد
    هويج رنده‌ شده آب‌پز دو ليوان
    گوشت چرخ ‌كرده 200 گرم
    پياز رنده‌شده يك ليوان
    آرد نخودچي چهار قاشق غذاخوري
    نمك، فلفل و زرد چوبه و روغن به ميزان لازم
    طرز تهيه:
    اين غذا به دليل داشتن جگر سفيد و گوشت چرخ كرده حاوي پروتئين زيادي است و به همين دليل براي رشد بدن و عضلات مفيد مي‌باشد. در ضمن مراحل طبخ اين غذا بسيار آسان است و به راحتي مي‌توانيد اين غذاي لذيذ را در منزل درست كنيد. براي تهيه اين خوراك ابتدا جگر سفيد را چرخ كرده و با ساير مواد خوب مخلوط مي‌كنيم. سپس در يك تابه كوچك به صورت گرد سرخ مي‌نماييم. اين غذا را با نان و سبزي ميل كنيد و لذت ببريد.
     
    FLOWER BUD از این پست تشکر کرده است.
  2. mania22

    mania22 مرده...

    ‏Dec 28, 2013
    682
    3,128
    1,368
    زن
    مرسی جالب بود!فکر نمیکردم از جگر سفید بشه این غذا رو درست کرد!
     
    FLOWER BUD و MahD!ye از این پست تشکر کرده اند.
  3. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    ‏May 23, 2012
    15,169
    16,991
    1,275
    زن
    والا الان از همه چیز میشه غذا درست کرد اونم 100 نوع :35:
     
    FLOWER BUD از این پست تشکر کرده است.