1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

طرز تهیه کیک گلابی

شروع موضوع توسط FLOWER BUD ‏Jun 18, 2014 در انجمن انواع دسر و شیرینی

  1. [​IMG]


    مواد اولیه :
    گلابی : پنج عدد
    تخم مرغ : سه عدد
    كره : 100 گرم
    شكر : 1/4 پيمانه
    بادام آسياب شده : يك پيمانه
    نان سوخاري پودر شده (پودر نان خشك) : يك پيمانه
    آرد سفيد : نصف پيمانه
    رنده پوست ليمو : يك قاشق چايخوری
    بیكينگ پودر : يك قاشق چايخوری
    وانيل : نصف قاشق چايخوری
    آبليمو : يك قاشق سوپخوری

    طرز تهيه:
    گلابي‌ها را پوست گرفته و به چهار قسمت تقسيم مي‌كنيم و هسته‌هاي آن را گرفته و به آبليمو آغشته مي‌كنيم تا سياه نشود.
    كره، شكر و وانيل را با همزن مي‌زنيم تا كرمی رنگ شود.
    زرده‌ها و سفيده‌هاي تخم‌مرغ را جدا كرده و زرده‌ها را با كره و شكر مخلوط مي‌‌كنيم تا كرم حالت لطيفي پيدا كند.
    رنده پوست ليمو، آرد سفيد، پودر نان سوخاري، بادام آسياب شده و بيكينگ‌پودر را مخلوط كرده و به مواد اضافه مي‌كنيم.
    در انتها سفيده‌هاي زده شده را هم به مواد مي‌افزاييم.
    خمير آماده شده را در قالب مورد نظر كه كف آن كاغذ روغني گذاشته‌ايم ريخته و گلابي‌ها را روي آن قرار مي‌دهيم.
    شكر و دارچين را هم مخلوط نموده و روي گلابي‌ها مي‌پاشيم
    و در فر از قبل گرم شده به مدت يك ساعت و با حرارت 175 درجه سانتي‌گراد قرار مي‌دهيم.
     
    μ~¤@ฯmit@¤~μ، $$h@mid$$ و setareh از این ارسال تشکر کرده اند.
  2. $$h@mid$$

    $$h@mid$$ id line: hamid.hb.313

    1,954
    10,759
    4,583
    خو اینهمه طرز تهیه غذا و کیک و نوشیدنی میذاری آدم گشنش میشه
    ممنون :smile:
     
    FLOWER BUD و μ~¤@ฯmit@¤~μ از این پست تشکر کرده اند.
  3. μ~¤@ฯmit@¤~μ

    μ~¤@ฯmit@¤~μ hastye eshgh Im lovable lovable for loveer

    9,041
    24,805
    2,687
    لایک میخوام
     
    FLOWER BUD از این پست تشکر کرده است.