1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

:: طرز تهیه پیتزا ول اوان

شروع موضوع توسط MahD!ye ‏May 27, 2012 در انجمن آشپزی مدرن

  1. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    من هر وقت میهمان داشته باشم این پیتزا را به مقدار کم درست می کنم به خصوص اگر بچه ها هم در این میهمانی باشند. در ضمن این پیتزا بسیار ساده و آسان درست می شود.



    [Broken External Image]:

    برای مشاهده لینک ها لطفا ثبت نام کنید و یا اگر حساب کاربری دارید وارد شوید



    مواد لازم :

    خمیر هزارلا ( میل فوی ) ۵۰۰ گرم

    قارچ ۱۰۰ گرم

    سوسیس ساده ۱۰۰ گرم

    سوسیس دودی ۱۰۰ گرم

    فلفل دلمه ای یک عدد

    زرده ی تخم مرغ یک عدد

    نمک، فلفل و روغن به میزان لازم

    پنیر پیتزا به میزان لازم

    طرز تهیه :

    قارچ را خرد کره و با مقدار کمی روغن تفت می دهیم تا جایی که آب آن کشیده شود، اما سیاه نگردد. سوسیس ها را خرد کرده و به قارچ افزوده و کمی سرخ می کنیم. فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را همراه نمک و فلفل به مواد اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم سپس حرارت را خاموش می کنیم. خمیر میل فوی را روی سطح کار قرار داده و با چاقو به صورت گرد قالب می زنیم و وسط تعدادی از آنها را دو بار با چاقو به صورت دایره کوچک قالب زده تا میان تهی شود و به کمک آب این دو را روی هم قرار داده و می چسبانیم. روی آن زرده مالیده و در سینی فر می چینیم. در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم تا طلایی شود. از فر درآورده و از مواد سوسیس وسط خمیرهای پخته شده را پر کرده و روی آن پنیر پیتزا ریخته و مجدداً در فر می گذاریم تا جایی که فقط پنیر ها آب شوند.
     
    maryam banoo، lovedove و Admin از این ارسال تشکر کرده اند.

کلمات جستجو شده:

  1. ول اوان