• این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

طرز تهیه سوپ سرد

ارسال ها
1,992
لایک ها
6,962
#1



مواد لازم:
دوغ 1لیوان
ماست ساده یا همزده ۱ لیوان
گوجه فرنگی رسیده ۱ عدد متوسط
دانه ذرت نصف لیوان
شوید تازه به مقدار دلخواه
خیار ۱ عدد متوسط
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

این غذا رو به کسانی پیشنهاد می کنم که مثل من عاشق لبنیات هستن.خوشمزست و متفاوت.

ذرتها رو اگر به صورت تازه داشتید با مقداری آب بپزید و بذارید تا خنک بشه. در غیر این صورت میتونید از کنسرو ذرت استفاده کنین. گوجه و خیار رو یه صورت نگینی خرد کنین. شویدها رو هم شسته و درشت خرد کنین. در ظرفی ماست و دوغ رو مخلوط کنین و گوجه فرنگی ها و خیار ها و ذرتهای پخته رو در اون بریزید و مقدار کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنین. میتونید این سوپ رو با برشهای زیبای نان به عنوان پیش غذا سرو کنین.
از اونجایی که طبع این غذا سرد هست میتونید برای معتدل کردنش کمی نعنا خشک اضافه کنین.
خوشمزه تر شدن سوپ سرد:
اگر از شیرینی خوشتون میاد، باید بگم اضافه کردن کشمش به این مخلوط طعم فوق العاده ای بهش میده.
زیبا تر شدن سوپ سرد:
قبل از هر چیز سعی کنین مخلوط رو زیاد هم نزنین، چون ممکنه گوجه فرنگی ها له بشه و ظاهر سوپ رو زشت کنه. از گل محمدی هم میتونین برای تزیین روش استفاده کنین
 
ارسال ها
101
لایک ها
277
سن
28
محل سکونت
تهران/ولنجک
#4
سلام. توی بخش آشپزی مدرن گذاشتم.
برو بخون حتما لازمت میشه. :16:
وای ممنون بشدت احتیاج داشتم چون طرزتهیه لقمه نون پنیر رو فقط بلد بودم این بود که دیگه داشت حالم ازش بهم میخورد
راسی طرزتهیه متفاوتی برا لقمه نون پنیر و مخلفاتش نداری؟
ممنون
 
ارسال ها
1,992
لایک ها
6,962
#5
وای ممنون بشدت احتیاج داشتم چون طرزتهیه لقمه نون پنیر رو فقط بلد بودم این بود که دیگه داشت حالم ازش بهم میخورد
راسی طرزتهیه متفاوتی برا لقمه نون پنیر و مخلفاتش نداری؟
ممنون
اگر پیدا کردم حتما میذارم.
خواهش. :16:
 
ارسال ها
41
لایک ها
27
سن
34
#6
ممنونم من عاشق آنواع سوپ ها هستم لطفا اگر امکانش براتون هست بازم بزارید
 
بالا