1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

طرز تهیه سالاد ماكارونیِ ژله ای

شروع موضوع توسط setareh ‏Jun 8, 2015 در انجمن انواع سالاد و ترشی

  1. setareh

    setareh ღشرمنده دستای پینه بسته پدرممღ

    10,641
    63,408
    88,247
    c5b0857d97ad2e64d6b695d7a84ecf27.

    طرز تهیه سالاد ماكارونیِ ژله ای



    بعضي وقت‌ها مي‌توان با مواد لازم يک غذاي معروف يك غذاي جالب و جديد درست كرد. گاهي مي‌توان از اصل و اساس، ساختمان يک غذا را به هم ريخت و يک غذای ديگر كشف كرد.



    عصر ، عصر پيشرفت و تغيير است. ديگر بايد از غذاهای تكراري و شام‌های هميشگی دست كشيد و طرحی نو برانداخت. مثلا می توانيد سالاد ماكارونی خوشمزه و پرطرفدار را يک شكل ديگر درست كنيد. يا همبرگر خانگی تان شكم پر باشد يا يک پيتزای سريع پنج دقيقه‌ای وقتی خيلی گرسنه هستيد روی ميز بگذاريد. اگر اهل تغيير و خلاقيت هستيد با ما همراه باشيد .



    مواد لازم :

    ماكارونی فرم‌دار به دلخواه 200 گرم
    كنسرو نخودفرنگی يک عدد
    سينه مرغ پخته شده يک عدد
    سيب زمينی پخته شده يک عدد
    هويج پخته دو عدد
    جعفری خرد شده يک قاشق غذاخوری
    فلفل دلمه ای قرمز نگينی شده يک عدد
    ماست سه قاشق غذاخوری
    سس مايونز 5 قاشق غذاخوری
    آبليمو يک قاشق غذاخوری
    فلفل سیاه به مقدار لازم
    ورقه های ژلاتینی به مقدار لازم

    طرز تهیه سالاد ماکارونی :
    1. ابتدا سس مايونز را با ماست و نمك و فلفل و آبليمو مخلوط كنيد. ظرف‌تان بزرگ باشد تا بقيه مواد هم در آن جا بگيرد. جعفری خرد شده را هم بريزيد و هم بزنيد.

    2. حالا به ترتيب ماكاروني آبكش شده، هويج‌های نگيني شده،فلفل دلمه‌اي خرد شده، سيب‌زميني نگيني شده و نخود سبز را درون ظرف سس و ماست بريزيد و هم بزنيد. در پايان هم سينه مرغ را اضافه كنيد.

    3. حالا ورقه‌هاي ژلاتين را با يك فنجان آب سرد داخل ظرفي بريزيد تا نرم شود و بعد يك فنجان آب جوش به آن اضافه كنيد. ژلاتين كه خوب نرم شد آن را به بقيه موادتان اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.

    4. در قالب مورد نظرتان كمي روغن زيتون بريزيد تا چرب شود. سالاد را درون قالب بريزيد و با قاشق آن را فشار دهيد تا خوب به خورد هم بروند و فشرده شوند.

    5. قالب را برای سه ساعت درون يخچال بگذاريد و بعد كه آن را بيرون آورديد درون یک ظرف مناسب برگردانيد و با چاقوي اره‌اي مخصوص برش بدهيد تا سالاد ماكاروني ژله ای شما آماده شود.

    نکته :
    به جاي سينه مرغ مي‌توانيد از تن‌ماهي استفاده كنيد. اگر مي‌خواهيد طعم متفاوتي به سالادتان بدهيد مي‌توانيد به جاي نخود‌فرنگي از خيارشور نگيني شده استفاده كنيد.
     
    ®ŁáÐɏ §¡£Vë، serendipiti و *ĦØRÂ* از این ارسال تشکر کرده اند.