1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

طرز تهیه حلوا

شروع موضوع توسط MahD!ye ‏Oct 3, 2012 در انجمن انواع دسر و شیرینی

  1. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    1cc878ee6d708795de120290e31213e3.

    مواد لازم:

    آرد گندم ...3لیوان
    شکر ...2لیوان
    آب ...نصف لیوان
    گلاب ...نصف لیوان
    روغن مایع ...نصف لیوان
    روغن جامد ...نصف لیوان
    زعفران ...نصف ق مربا خوری
    هل کوبیده ...نصف ق مربا خوری

    طرز تهیه:

    1- آرد را خشک حرارت داده تا خامی آن از بین رفته و کرم رنگ شود.
    2- روغن مایع و جامد را به آن اضافه کرده و کاملا مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار داده تا یک دست شود .
    3- زیر ظرف را خاموش کرده تا خنک شود . شکر را در آب و گلاب حل کرده به همراه زعفران و هل با مواد مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار داده مدام هم میزنیم تا مواد کامل مخلوط ویک دست شوند.
    4- مواد را داغ داغ در ظرف مورد نظر پهن کره میگذاریم حلوا خود را بگیرد.
    5- توجه کنید که حلوای روی حرارت بسیار شلتر از سرد آن است پس نگذارید زیاد سفت شود.
    6- هرچه حلوا بیشتر آردش در ابتدا سرخ شود قهوه ای تر میشود
    7- روی حلوا را با خلال بادام و پسته و پودر نارگیل به همراه انواع شابلون میتوانید تزیین نمایید..
     
  2. รђเ๓ค

    รђเ๓ค تمنای هادی عزیز دل عسگری پس نگارا بفرما کجایی؟

    5,209
    15,160
    22,151