• این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

سالاد فلفل دلمه

MahD!ye

مدیربخش زنگ تفریح
ارسال ها
15,130
لایک ها
17,032
محل سکونت
دهه هفتادیا
#1
5cb671fa74b77557a8cb1e69065956bd.jpg

مواد لازم:

گوشت گوساله 200 گرم
موسير خرد شده 1 عدد
جعفري تازه خرد شده 1 قاشق سوپخوري
فلفل دلمه قرمز 1 عدد
فلفل دلمه سبز 1 عدد
سرکه 2 تا 3 قاشق سوپخوري
سس خردل 1 قاشق سوپخوري
روغن زيتون الیت 2 قاشق سوپخوري
ترخان خشک شده 1 قاشق سوپخوري
سس فلفل تند چند قطره
رب گوجه فرنگي 2 قاشق سوپخوري
شکر 1 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل به ميزان لازم

طرز تهيه:

فيله گوساله رو به صورت نواري خرد ميکنيم. روي حرارت تند با پياز و کره تفت ميديم. بعد رب گوجه رو به فيله ها اضافه ميکنيم تا بوي خامي آن گرفته شود
ميزان سرکه اي که داريم رو در ظرفي ميريزيم و نمک و فلفل و سس خردل و سس فلفل تند و روغن زيتون رو اضافه ميکنيم و با هم مخلوط ميکنيم.
بعد ترخان خشک و کمي شکر هم اضافه ميکنيم و بعد فيله هاي تفت داده رو اضافه ميکنيم.
در مرحله بعد، فلفل دلمه نواري در چند رنگ، موسير خلالي، جعفري خرد شده رو اضافه ميکنيم.
 

پیوست ها

pirane

خسته ام خسته . . .
ارسال ها
1,236
لایک ها
4,653
#2
به به چقد خوشمزه...

سپاس...
 
بالا