1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

سالادگندم

شروع موضوع توسط Jud/Abbot ‏Oct 5, 2015 در انجمن انواع سالاد و ترشی

  1. Jud/Abbot

    Jud/Abbot دختر همیشه خندون

    10,718
    18,142
    49,208
    طرز تهیه سالاد گندم و سبزیجات
    مواد اولیه : برای 3 نفر
    گردو (خرد شده) ۲ ق غ
    ذرت (پخته) ۱/۲ فنجان
    پیازچه (خرد شده) 2عدد
    پیاز (ریز خرد شده)۱/۲ فنجان
    فلفل دلمه ای (سبز-ریز خرد شده) ۱/۲ فنجان
    فلفل دلمه ای (قرمز-ریز خرد شده) ۱/۲ فنجان
    خیار (ریز خرد شده) ۱/۲ فنجان
    گندم (با پوست) 1 فنجان
    هویج (ریز خرد شده) ۱/۲ فنجان۱/۲ فنجان
    برای سس سالاد:
    شکر ۳/۴ ق چ
    سرکه سفید ۱/۴ فنجان
    نمک ۱ ق چ
    روغن زیتون ۱/۴ فنجان
    فلفل سیاه ۱/۴ ق چ
    سس خردل ۱/۲ ق چ
    پنیر فتا (خورد شده( اختیاری)) ۱/۲ فنجان

    گندم را شسته و یک شب در آب خیس می کنیم
    روز بعد گندم را آبکش می کنیم و در یک کاسه بزرگ می ریزیم

    سبزیجات را خورد کرده به گندم اضافه می کنیم
    تمام مواد رو مخلوط می کنیم

    گردو رو خورد کرده اضافه می کنیم

    مواد سس رو باهم مخلوط و به سالاد اضافه می کنیم:

    حداقل ۲ ساعت در یخچال با در بسته نگه می داریم تا جا بیفته
     
    pirane و barfi از این پست تشکر کرده اند.
  2. pirane

    pirane خسته ام خسته . . .

    1,236
    4,653
    5,416
    چقدر خوشمزه...

    سپاس...