1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

راتاتویل

شروع موضوع توسط MahD!ye ‏May 27, 2012 در انجمن آشپزی مدرن

  1. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    [Broken External Image]:

    برای مشاهده لینک ها لطفا ثبت نام کنید و یا اگر حساب کاربری دارید وارد شوید

    مواد لازم برای تهیه راتاتویل:


    پودر مغز نان سفید – نصف پیمانه

    روغن زیتون – ۱/۴ پیمانه

    سیر – دو حبه

    نمک و فلفل نیم‌ کوب – به میزان لازم

    پیازچه – دو ساقه

    پنیر پارمسان – ۱/۴ پیمانه

    کدو سبز ریز حلقه شده – چهار تا پنج عدد

    گوجه گیلاسی حلقه شده – یک پیمانه

    طرز تهیه راتاتویل:

    پودر مغز نان را به همراه سیر له شده و پیازچه حلقه شده با روغن زیتون تفت می‌دهیم تا طلایی شود، سپس نیمی از پنیر را به همراه نمک و فلفل اضافه می‌کنیم مواد را کف ظرف مناسب پخش کرده و گوجه و کدو‌ها را یکی در میان روی خرده نان‌ها می‌چینیم و باقی پنیر را روی آن پاشیده ظرف را به مدت پنج دقیقه در مایکروویو با آخرین قدرت قرار می‌دهیم.
     
    lovedove و Admin از این پست تشکر کرده اند.