1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

خوراک مرغ و سیب زمینی

شروع موضوع توسط ®ŁáÐɏ §¡£Vë ‏Aug 1, 2015 در انجمن آشپزی مدرن

  1. ®ŁáÐɏ §¡£Vë

    ®ŁáÐɏ §¡£Vë $من و مجتبی$ . . .#شما همه#

    7,932
    22,394
    104,805
    1dfe4e3fbf176c7ecd41ae6f45806995.

    مواد لازم برای 4 نفر
    • 700 گرم سیب زمینی
    • 4 عدد تخم مرغ
    • 200 میلی لیتر شیر
    • 100 گرم خامه صبحانه
    • به میزان لازم نمک و فلفل
    • 2 عدد سینه مرغ
    • 50 گرم شوید خرد شده

    طرز تهیه:
    بنا به گزارش آکاایران : 1. سیب زمینی ها را بشویید و آنها را به مدت 10-7 دقیقه روی حرارت با مقداری آب بجوشانید تا کمی نرم شوند سپس آن ها را داخل سبدی بریزید، با آب سرد آبکشی کرده و به صورت حلقه ای برش دهید. سینه مرغ را به صورت مکعب های درشت خرد کنید و در روغن تفت دهید تا سرخ شوند. مرغ های سرخ شده را داخل یک ظرف بریزید و کنار بگذارید.
    2. فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید. در یک کاسه شیر،تخم مرغ، خامه و مقداری نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. حالا ظرف های مناسبی برای گذاشتن داخل فر انتخاب کنید.
    3. می توانید از یک ظرف پیرکس بزرگ هم استفاده کنید. ظرف یا ظرف ها را کمی چرب کنید. مقداری از سیب زمینی ها را داخل ظرف بچینید؛ طوری که یک لایه سیب زمینی به وجود بیاید. روی سیب زمینی ها مقداری نمک و فلفل بپاشید. حالا مقداری از مرغ های سرخ شده را روی سیب زمینی ها بریزید. روی تکه های مرغ هم مقداری شوید بریزید. در انتها مقداری از مخلوط تخم مرغ را هم روی مواد بریزید. هر تعداد که می شود به این صورت لایه ها را آماده کنید.
    4. ظرف را به مدت 45 دقیقه داخل فر قرار دهید تا مواد کاملا بپزند. برای اینکه مطمئن شوید مواد پخته یا نه، یک چاقو داخل مواد فرو کنید. اگر تمیز بیرون آمد، غذای شما آماده است. می توانید آن را سرو کنید.
     
    خاک پای حضرت زهرا... از این پست تشکر کرده است.