1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

تنوع با نودالیت و فیله استیریپس

شروع موضوع توسط Sαяαb ‏Sep 9, 2015 در انجمن آشپزی مدرن

  1. Sαяαb

    Sαяαb فـــرفــــريـ❤ مدیر ارشد همراه انجمن

    6,198
    18,061
    91,149

    برای مشاهده لینک ها لطفا ثبت نام کنید و یا اگر حساب کاربری دارید وارد شوید


    نودالیت یکی از مواد غذایی است که کار را برای آشپزی راحت کرده است و اتفاقا یکی از خوشمزه هایی است که هم بچه ها و هم بزرگتر ها دوستش دارند. با نودالیت می توان غذاهای متنوعی درست کرد که یکی از آنها را به شما آموزش می دهیم.

    bc78dc288f93fd6d51f4e8626926465d.

    مواد لازم:

    • نودالیت با طعم دلخواه 1 بسته
    • آویشن 4/1 قاشق چای‌خوری
    • جوز هندی 8/1 قاشق چای‌خوری
    • فیله مرغ 4 عدد
    • آب 4/1 پیمانه
    • آرد سفید 2 قاشق سوپخوری
    • نمك و فلفل به میزان لازم
    • پودر سوخاری 1 پیمانه
    • گوجه گیلاسی و زیتون جهت تزیین به میزان لازم
    • روغن زیتون و مایع به میزان لازم
    • قرص عصاره مرغ یک عدد
    • خامه صبحانه 1 قاشق سوپخوری
    • شیر 4/1 پیمانه

    روش تهیه:

    1. نودالیت‌ها را همراه شیر و خامه روی حرارت بگذارید تا به مدت 6 دقیقه بجوشد سپس آبکش کرده و یک قاشق سوپخوری روغن مایع روی آن بریزید.

    2. فیله‌های مرغ را با یک قاشق روغن زیتون و قرص عصاره مرغ به مدت یک ساعت مزه‌دار كنید سپس هر فیله را به 3 قسمت تقسیم كنید.

    3. آرد سفید، جوز هندی و آویشن را با هم مخلوط كنید سپس آب را اضافه كنید. تا به صورت ماست غلیظ شود سپس فیله‌ها را درون آرد سوخاری و یا پودر سوخاری كرانچی و درشت بغلتانید و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید حال در یک قاشق سوپخوری روغن سرخ و برشته كنید.

    4. در انتها فیله‌ها را درون سیخ چوبی كوچك فرو كنید حالا فیله‌های استیریپس شما آماده است؛ آنها را با زیتون و گوجه گیلاسی سرو كنید. در یك بشقاب نودالیت‌ها را بریزید و با فیله‌های استیریپس تزیین كنید.
     
    farshid73 از این پست تشکر کرده است.