1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

آش کشک، مخصوص افطار

شروع موضوع توسط MahD!ye ‏Aug 10, 2012 در انجمن انواع خورشت و آش

  1. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    [Broken External Image]:

    برای مشاهده لینک ها لطفا ثبت نام کنید و یا اگر حساب کاربری دارید وارد شوید


    بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را ( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده ایم ) به صورت کوفته در می آوریم و به مواد اضافه می کنیم و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد.

    مواد لازم :
    نخود: نصف لیوان
    لوبیا سفید : نصف لیوان
    برنج : ۱۰۰ گرم
    کشک : چهار قاشق غذاخوری
    پیاز متوسط : ۱ عدد
    گوشت چرخ کرده : ۱۵۰ گرم
    سیر داغ : به مقدار لازم
    طرز تهیه :
    ابتدا نخود و لوبیا را می پزیم .
    سپس برنج را اضافه می کنیم.
    بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را ( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده ایم ) به صورت کوفته در می آوریم و به مواد اضافه می کنیم و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد.
    در آخر کشک را اضافه می کنیم.
    برای تزئین روی آش می توان از سیر داغ استفاده کرد.
     
    marzieh از این پست تشکر کرده است.