آش کشک، مخصوص افطار

شروع موضوع توسط MahD!ye ‏Aug 10, 2012 در انجمن انواع خورشت و آش

  1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

  1. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    ‏May 23, 2012
    15,169
    16,991
    1,275
    زن
    [Broken External Image]:

    برای مشاهده لینک ها لطفا ثبت نام کنید و یا اگر حساب کاربری دارید وارد شوید


    بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را ( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده ایم ) به صورت کوفته در می آوریم و به مواد اضافه می کنیم و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد.

    مواد لازم :
    نخود: نصف لیوان
    لوبیا سفید : نصف لیوان
    برنج : ۱۰۰ گرم
    کشک : چهار قاشق غذاخوری
    پیاز متوسط : ۱ عدد
    گوشت چرخ کرده : ۱۵۰ گرم
    سیر داغ : به مقدار لازم
    طرز تهیه :
    ابتدا نخود و لوبیا را می پزیم .
    سپس برنج را اضافه می کنیم.
    بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را ( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده ایم ) به صورت کوفته در می آوریم و به مواد اضافه می کنیم و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد.
    در آخر کشک را اضافه می کنیم.
    برای تزئین روی آش می توان از سیر داغ استفاده کرد.
     
    pirane و marzieh از این پست تشکر کرده اند.
  2. pirane

    pirane خسته ام خسته . . .

    ‏Feb 13, 2014
    1,241
    4,639
    5,348
    چقدر خوشمزه...

    سپاس...