• این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

آش تاک

MahD!ye

مدیربخش زنگ تفریح
ارسال ها
15,130
لایک ها
17,032
محل سکونت
دهه هفتادیا
#1
[Broken External Image]: مواد لازم برای تهیه آش تاک:

برنج خیس‌ کرده – یک پیمانه

لپه – نصف پیمانه

برگ مو – ۲۵۰ گرم

سبزی آش در صورت تمایل – ۱۰۰ گرم

لوبیا چیتی پخته‌شده – نصف پیمانه

نمک، فلفل و زردچوبه – به میزان لازم

طرز تهیه آش تاک:

ابتدا لپه را نیم‌پز کنید، سپس برنج را به آن اضافه کرده و بگذارید تا برنج خوب پخته شود و آش لعاب‌ بیندازد، سپس برگ مو خرد شده و سبزی آش را به همراه لوبیا چیتی به آش اضافه کرده تا آش جا بیفتد در صورت تمایل می‌توانید پیاز داغ هم به آش اضافه کرده و روی آش را با نعنا داغ تزئین کنید.

نکته:

اگر فقط برگ مو را به تنهایی مصرف کنید آش شما ترش می‌شود.
 

pirane

خسته ام خسته . . .
ارسال ها
1,236
لایک ها
4,653
#2
چقدر خوشمزه...

سپاس...
 
بالا