1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

آش تاک

شروع موضوع توسط MahD!ye ‏May 27, 2012 در انجمن انواع خورشت و آش

  1. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    [Broken External Image]:

    برای مشاهده لینک ها لطفا ثبت نام کنید و یا اگر حساب کاربری دارید وارد شوید

    مواد لازم برای تهیه آش تاک:


    برنج خیس‌ کرده – یک پیمانه

    لپه – نصف پیمانه

    برگ مو – ۲۵۰ گرم

    سبزی آش در صورت تمایل – ۱۰۰ گرم

    لوبیا چیتی پخته‌شده – نصف پیمانه

    نمک، فلفل و زردچوبه – به میزان لازم

    طرز تهیه آش تاک:

    ابتدا لپه را نیم‌پز کنید، سپس برنج را به آن اضافه کرده و بگذارید تا برنج خوب پخته شود و آش لعاب‌ بیندازد، سپس برگ مو خرد شده و سبزی آش را به همراه لوبیا چیتی به آش اضافه کرده تا آش جا بیفتد در صورت تمایل می‌توانید پیاز داغ هم به آش اضافه کرده و روی آش را با نعنا داغ تزئین کنید.

    نکته:

    اگر فقط برگ مو را به تنهایی مصرف کنید آش شما ترش می‌شود.
     
    lovedove و Admin از این پست تشکر کرده اند.