1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

آش انار

شروع موضوع توسط FLOWER BUD ‏Apr 25, 2014 در انجمن انواع خورشت و آش

  1. bd1378f321971f6cb2f0858b754b376f.

    مواد لازم : برای 6 نفر

    بلغور 1 استکان
    گوشت چرخ کرده 250 گرم
    لپه یک چهارم استکان
    پیاز سرخ کرده 1 عدد
    زعفران یک چهارم قاشق مربا خوری
    برنج 1 استکان
    سبزی آش 0/5 کیلو
    چغندر 1 عدد
    آب 15 لیوان
    نمک به مقدار لازم
    آب انار 4 استکان

    طرز تهیه :
    آب ، بلغور ، برنج ، لپه و چغندر را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت حرارت دهید . سبزی خرد شده را با نمک و فلفل به آش بیفزایید . گوشت را با کمی برنج مخلوط کنید و به شکل کوفته ریزه در آورید و در آش بریزید . آش که پخته شده ، آب انار و پیاز داغ را اضافه کنید . موقع کشیدن ، آش را با نعنا و زعفران تزیین کنید .
     
    simid، setareh و !!HISS!! از این ارسال تشکر کرده اند.
  2. simid

    simid ŚĨMĨŃ ŐMĨĎ

    7,654
    15,776
    60,056
    اووووووووم
     
    FLOWER BUD از این پست تشکر کرده است.