• این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

آش انار

ارسال ها
1,992
لایک ها
6,962
#1
bd1378f321971f6cb2f0858b754b376f.jpg

مواد لازم : برای 6 نفر

بلغور 1 استکان
گوشت چرخ کرده 250 گرم
لپه یک چهارم استکان
پیاز سرخ کرده 1 عدد
زعفران یک چهارم قاشق مربا خوری
برنج 1 استکان
سبزی آش 0/5 کیلو
چغندر 1 عدد
آب 15 لیوان
نمک به مقدار لازم
آب انار 4 استکان

طرز تهیه :
آب ، بلغور ، برنج ، لپه و چغندر را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت حرارت دهید . سبزی خرد شده را با نمک و فلفل به آش بیفزایید . گوشت را با کمی برنج مخلوط کنید و به شکل کوفته ریزه در آورید و در آش بریزید . آش که پخته شده ، آب انار و پیاز داغ را اضافه کنید . موقع کشیدن ، آش را با نعنا و زعفران تزیین کنید .
 

پیوست ها

pirane

خسته ام خسته . . .
ارسال ها
1,236
لایک ها
4,653
#3
چقدر خوشمزه...

سپاس...
 
بالا