1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

آش انار

شروع موضوع توسط FLOWER BUD ‏Apr 25, 2014 در انجمن انواع خورشت و آش

  1. bd1378f321971f6cb2f0858b754b376f.

    مواد لازم : برای 6 نفر

    بلغور 1 استکان
    گوشت چرخ کرده 250 گرم
    لپه یک چهارم استکان
    پیاز سرخ کرده 1 عدد
    زعفران یک چهارم قاشق مربا خوری
    برنج 1 استکان
    سبزی آش 0/5 کیلو
    چغندر 1 عدد
    آب 15 لیوان
    نمک به مقدار لازم
    آب انار 4 استکان

    طرز تهیه :
    آب ، بلغور ، برنج ، لپه و چغندر را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت حرارت دهید . سبزی خرد شده را با نمک و فلفل به آش بیفزایید . گوشت را با کمی برنج مخلوط کنید و به شکل کوفته ریزه در آورید و در آش بریزید . آش که پخته شده ، آب انار و پیاز داغ را اضافه کنید . موقع کشیدن ، آش را با نعنا و زعفران تزیین کنید .
     
    pirane، simid، setareh و یک نفر دیگر از این ارسال تشکر کرده اند.
  2. simid

    simid ŚĨMĨŃ ŐMĨĎ

    7,654
    15,782
    60,107
    اووووووووم
     
    FLOWER BUD از این پست تشکر کرده است.
  3. pirane

    pirane خسته ام خسته . . .

    1,174
    4,452
    4,715
    چقدر خوشمزه...

    سپاس...