1. این پایگاه به ثبت ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ایران رسیده است.

    مهمان عزیز سپاس بابت بازدید شما از تالار گفتگوی دهه هفتادی ها.

    عضویت در انجمن رایگان بوده و برای عموم باز میباشد . با صرف 30 ثانیه یکی از اعضای دهه هفتادی ها شوید .

«آشی برایت بپزم که يک وجب روغن رویش باشد»

شروع موضوع توسط MahD!ye ‏Jun 9, 2012 در انجمن ضرب المثل

  1. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    وی کتاب «سه سال در دربار ايران» نوشته دکتر فووريه٬ پزشک مخصوصناصرالدين شاه مطلبی نوشته شده که پاسخ اين مسئله يا اين ضرب المثل رايجبين ماست.اونوشته :ناصرالدين شاه سالی يکبار (آنهم روز اربعین) آش نذری می​​پخت و خودش درمراســــم پختن آش حضور مییافت تا ثواب ببرد.در حياط قصر ملوکانه اغلب رجال مملکت جمع مي شدند و برای تهيه آش شلهقلمکار هريک کاری انجام مي دادند. بعضی سبزی پاک ميکردند. بعضی نخود ولوبيا خيس مي کردند. عدهای ديگهای بزرگ را روی اجاقميگذاشتند و خلاصه هرکس برای تملق و تقرب پيش ناصر الدين شاه مشغول کاریبود. خود اعليحضرت هم بالای ايوان مي نشست و قليات مي كشيد و از آن بالانظارهگر کارها بود.سر آشپزباشی ناصرالدين شاه مثل يک فرمانده نظامی امر و نهی مي کرد.بدستور آشپزباشی در پايان کار به در خانه هر يک از رجال کاسه آشی فرستادهميشد و او میبايست کاسه آنرا از اشرفی پرکند و به دربار پس بفرستد.کسانی را که خیلی می خواستند تحویل بگیرند روی آش آنها روغن بیشتری می ریختند. پرواضح است آنکه کاسه کوچکی از دربار برايش فرستاده مي شد کمتر ضرر ميکرد و آنکه مثلا يک قدح بزرگ آش (که یک وجب هم روغن رویش ریخته شده) دريافت مي کرد حسابی بدبخت ميشد.به همين دليل در طول سال اگر آشپزباشی مثلا با يکــــــــــی از اعيــــان و يا وزرا دعوايش مي شد٬ آشپزباشی به او مي گفت: بسيار خوب! بهت حالی ميکنم دنيا دست کيه! آشی برات بپزم که يک وجب روغن رويش باشد
     
    lovedove و Admin از این پست تشکر کرده اند.
  2. sara

    sara ♥ مـــلـــکــه انـجـمـن ♥

    3,121
    7,349
    905
    عسل جان یکم کمتر مطلب بذار بابا نمیرسیم همشو بخونیم:43:
     
  3. MahD!ye

    MahD!ye مدیربخش زنگ تفریح

    15,168
    16,846
    1,083
    :16::16:من که هرکدومو یجا میذارم